販売終了しました
UN PEU Laboオープン後
BIN DELIも商標登録を取る事ができました。
そしてBIN DELI シリーズの季節限定メニューとして2023年のお正月メニューをご用意しました。
完全予約制にてご注文承ります。
※お届けの地域によって送料(チルド料金込)
が違いますので
お振込み金額は
ゆうパック送料を下記に表記しましたので
(エリア別送料+ゆうパック80サイズチルド便送料の¥360)
ご覧頂きお節 de BIN DELIの料金¥10000に送料をプラスした金額にてお振込みや決済等をお願いいたします。
チルド便の送料分が入るのでご了承頂けましたら幸いです。
昔からあるお節メニューを
UN PEU Laboらしく少し変化球で製作しています♪
ラインナップは
▫️コーヒー黒豆
▫️カレー風味の田作り
▫️蓮根のブルーベリー甘酢
▫️林檎きんとん
▫️胡桃と豚肉のシンプルテリーヌ
▫️生姜の佃煮(テリーヌトッピング用)
胡桃と豚肉のシンプルテリーヌは豚挽肉と玉ねぎ、塩、胡桃…のシンプルな材料のみに。
豚挽肉は三重県菰野町にある大黒屋さんの美味しい三元豚を拘って使用しています。
三重県は四日市トンテキが名物なので養豚場が沢山あって新鮮で美味しい豚肉が手に入ります。
今回はBIN DELIシリーズと言う事で全てを瓶に詰め込みたかったので耐熱瓶のWECKを使い瓶の中に入れてテリーヌを焼き上げました。
お届けはテリーヌを含む為、チルド便でのお届けになります。お届けの際は冷たい状態ですので
お召し上がり前にお鍋にお湯を沸かし瓶ごとボイルして頂くか、付属のガラス蓋と金具類(ゴムパッキンも)を外しラップをかけて軽〜く油が溶ける程度に電子レンジをかけて頂き、取り出してからお好きな厚み・サイズに切り分けて盛り付けて頂けたら👌
塩だけのシンプルな味付けなのでお肉の旨味が感じられ、層に入れた胡桃の食感がアクセントになります。お肉の油分ととても相性の良い生姜の佃煮をテリーヌにトッピングして食べて頂くのがオススメです😊👍
【お節 de BIN DELI】
◽️セット内容◽️
▫️コーヒー黒豆/ ①
▫️カレー風味の田作り/ ①
▫️蓮根のブルーベリー甘酢/ ①
▫️林檎きんとん/ ①
▫️胡桃と豚肉のシンプルテリーヌ/ ①
▫️生姜の佃煮/ ①
⚠️お節 de BIN DELIの販売は郵送にてのお届けの為
単品での販売はありません。お箱入りのセットとしての販売のみとさせて頂きますのでご了承下さいませ。
▫️価格▫️
1セット/ (ラッピング梱包代込)
税込 ¥10000
※別途お住まいの地域への送料+チルド便代がかかります。
ご了承下さいませ。
▫️お届け▫️
12/26(月)〜12/31(土)
期間中のご希望日時にて。
※店頭お渡しは12/30(金)限定
是非、沢山の方に試して頂けましたら幸いです。
【エリア別送料】
愛知県内 ¥1030+360円
▪︎関東(¥1100+360)
茨城 栃木 群馬 埼玉 千葉 東京都
神奈川 山梨
▪︎信越(¥1100+360)
新潟 長野
▪︎北陸(¥1100+360)
富山 石川 福井
▪︎東海(¥1100+360)
岐阜 静岡 三重
▪︎近畿(¥1100+360)
滋賀 京都 大阪 兵庫 奈良 和歌山
▪︎東北(¥1200+360)
青森 岩手 宮城 秋田 山形 福島
▪︎中国(¥1200+360)
鳥取 島根 岡山 広島 山口
▪︎四国(¥1200+360)
徳島 香川 愛媛 高知
▪︎九州(¥1310+360)
福岡 佐賀 長崎 熊本 大分 宮崎 鹿児島
北海道(¥1650+360)
沖縄(¥1630+360)